Código: BRC0527A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Cozido, salteado
Descrição: Arroz com legumes, c/ arroz integral, s/ sal, (arroz integral, c/ cenoura, pimentão amarelo e vermelho, ervilha e milho em conserva, abobrinha, brócolis, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal),
<< Rice with vegetables, with brown rice, unsalted, (brown rice, with carrot, yellow and red bell pepper, green pea and corn canned, zucchini, broccoli, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
<< >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ447-----Calculado
EnergiaENERCkcal108-----Calculado
UmidadeWATERg74,3-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg19,6-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg16,8-----Calculado
ProteínaPROCNTg2,76-----Calculado
LipídiosFATg2,79-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg2,81-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,62-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,53-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,74-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,46-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,02-----Calculado
CálcioCAmg9,84-----Calculado
FerroFEmg0,38-----Calculado
SódioNAmg69,8-----Calculado
MagnésioMGmg20,9-----Calculado
FósforoPmg48,5-----Calculado
PotássioKmg108-----Calculado
ManganêsMNmg0,21-----Calculado
ZincoZNmg0,39-----Calculado
CobreCUmg0,05-----Calculado
SelênioSEmcg0,75-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg70,3-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg35,2-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,54-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,06-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,01-----Calculado
NiacinaNIAmg0,43-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,07-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg4,30-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg19,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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