Código: BRC0531A
Descrição: Arroz com linguiça, c/ arroz polido, s/ sal, (arroz polido, c/ linguiça, tomate, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Rice with sausage, with white rice, unsalted, (white rice, with sausage, tomato, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 700 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 65,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 18,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 6,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 7,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 16,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 7,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 352 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 64,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 165 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 3,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
