Código: BRC0532F
Descrição: Carne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal, << Meat, chicken, whole, with skin, cooked, parsley, , with oil, onion and garlic, with black pepper, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ978-----Calculado
Energiakcal234-----Calculado
Umidadeg59,6-----Calculado
Carboidrato totalg1,00-----Calculado
Carboidrato disponívelg0,77-----Calculado
Proteínag22,4-----Calculado
Lipídiosg15,7-----Calculado
Fibra alimentarg0,23-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,27-----Calculado
Colesterolmg101-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg4,28-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg7,26-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,87-----Calculado
Ácidos graxos transg0,04-----Calculado
Cálciomg20,3-----Calculado
Ferromg1,64-----Calculado
Sódiomg232-----Calculado
Magnésiomg18,6-----Calculado
Fósforomg155-----Calculado
Potássiomg222-----Calculado
Manganêsmg0,08-----Calculado
Zincomg1,62-----Calculado
Cobremg0,09-----Calculado
Selêniomcg0,05-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg22,6-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg18,9-----Calculado
Vitamina Dmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,49-----Calculado
Tiaminamg0,03-----Calculado
Riboflavinamg0,00-----Calculado
Niacinamg5,90-----Calculado
Vitamina B6mg0,02-----Calculado
Vitamina B12mcg0,28-----Calculado
Vitamina Cmg2,61-----Calculado
Equivalente de folatomcg7,17-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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