Código: BRC0545A
Descrição: Arroz com brócolis, c/ arroz polido, c/ sal, (arroz polido, c/ brócolis, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), << Rice with broccoli, with white rice, with salt, (white rice, with broccoli, with oil, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 496 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 72,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 28,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 86,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 90,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 45,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
