Código: BRC0555A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Cozido, salteado
Descrição: Arroz de forno, c/ arroz integral, c/ sal, (arroz integral, c/ cenoura, milho e ervilha em conserva, cenoura, azeitona, muçarela, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ óleo, cebola e alho, c/ sal),
<< Brazilian recipe, with brown rice, with salt, (brown rice, with carrot, green pea and corn canned, olives, mozzarella, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with oil, onion and garlic, with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ524-----Calculado
EnergiaENERCkcal126-----Calculado
UmidadeWATERg72,1-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg18,1-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg15,8-----Calculado
ProteínaPROCNTg3,56-----Calculado
LipídiosFATg4,92-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg2,43-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,36-----Calculado
ColesterolCHOLEmg4,06-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg1,38-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg1,41-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,81-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,05-----Calculado
CálcioCAmg46,9-----Calculado
FerroFEmg0,42-----Calculado
SódioNAmg330-----Calculado
MagnésioMGmg20,2-----Calculado
FósforoPmg66,0-----Calculado
PotássioKmg107-----Calculado
ManganêsMNmg0,19-----Calculado
ZincoZNmg0,50-----Calculado
CobreCUmg0,05-----Calculado
SelênioSEmcg1,59-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg56,5-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg30,9-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,66-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,07-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,02-----Calculado
NiacinaNIAmg0,31-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,07-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,13-----Calculado
Vitamina CVITCmg3,24-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg11,1-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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