Código: BRC0562A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Canelone, frios, s/ molho, caseiro, (massa com farinha de trigo, c/ muçarela, presunto),
<< Cannelloni, mixed, without sauce, homemade, (pasta with wheat flour, with mozzarella and ham) >>
<< NA >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 825 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 196 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 59,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 13,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 42,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 241 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 595 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 14,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 248 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 36,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 34,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 2,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 39,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
