Código: BRC0570A
Descrição: Canelone, c/ ricota, s/ molho, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, c/ ricota, c/ sal), << Cannelloni, with ricotta cheese, homemade, without sauce, (pasta with wheat flour, ricotta cheese, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 616 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 146 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 67,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 14,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 9,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 5,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 36,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 438 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 8,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 88,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 9,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 36,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 35,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 42,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
