Código: BRC0647A
Descrição: Capeleti, c/ peito de frango refogado, s/ molho, cozido, caseiro, c/ sal, (massa com farinha de trigo, peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Capeletti, with braised breast chicken, without sauce, boiled, homemade, with salt, (pasta with wheat flour, braised breast chicken (with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 680 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 60,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 27,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 8,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 23,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 194 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 7,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 69,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 87,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 4,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 80,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
