Código: BRC0689B
Descrição: Batata suíça, c/ ricota e espinafre, c/ sal, (batata inglesa cozida, c/ ricota e espinafre, c/ manteiga, c/ sal), << Rosti potato, with ricotta cheese and spinhach, with salt, (cooked potato, with ricotta cheese and spinhach, with butter, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 328 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 82,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 11,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 9,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 7,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 57,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 186 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 24,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 51,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 178 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 102 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 63,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
