Código: BRC0697A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Preparação
Descrição: Cuscuz, legumes, s/ sal, (farinha de milho, pimentão amarelo e vermelho, ervilha e palmito em conserva, salsa, cebolinha, azeitona, tomate, ovo cozido, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ sal),
<< Couscous, vegetables, unsalted, (cornflour, yellow and red bell pepper, green pea and heart of palm in canned, chive and parsley, olive, tomato, boiled egg, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
<< >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 395 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 77,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 2,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 3,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 25,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 0,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 379 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 9,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 41,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 1,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 45,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 26,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
