Código: BRC0700F
Descrição: Carne, porco, lombo, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Sus ssp << Meat, pork, loin, breaded (wheat flour) fried (with soy oil), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1421 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 341 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 41,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 7,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 7,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 22,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 91,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 6,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 68,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 33,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 249 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 402 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 2,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 10,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 1,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
