Código: BRC0705N
Descrição: Creme de confeiteiro (pâtissiére), diet, (amido de milho, leite desnatado, suco de limão, casca de limão, extrato de baunilha, c/ sal, c/ adoçante), << Pâtissiére cream, diet, (cornstarch, skim milk, lemon juice, lemon peel, vanilla extract, with salt, with sweetener) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 524 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 68,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 26,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 8,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 113 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 244 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 78,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 144 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 9,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 9,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 0,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
