Código: BRC0709A
Descrição: Enroladinho de muçarela e presunto, caseiro, (farinha de trigo, leite, fermento biológico, muçarela, presunto, c/ óleo de soja, c/açúcar, c/ sal), << Bread stuffed with mozarella and ham, (wheat flour, milk, yeast, mozarella, ham, with soy oil, with sugar, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 942 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 224 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 53,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 21,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 13,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 2,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 33,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 234 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 357 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 9,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 73,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
