Código: BRC0710A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Preparação
Descrição: Enroladinho de muçarela e peito de peru, caseiro, (farinha de trigo, leite, fermento biológico, muçarela, peito de peru, c/ óleo de soja, c/açúcar, c/ sal),
<< Bread stuffed with mozarella and smoked breast turkey, (wheat flour, milk, yeast, mozarella, smoked breast turkey, with soy oil, with sugar, with salt) >>
<< >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 946 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 225 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 53,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 9,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 40,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 232 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 387 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 7,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 41,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 74,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 3,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
