Código: BRC0717A
Descrição: Arroz chop suey, c/ arroz polido, c/ molho shoyu, (arroz polido, c/ presunto, cenoura, ovos mexidos, c/ óleo, cebola e alho, c/ molho shoyu), << Chop suey rice, with white rice, with shoyu sauce, (white rice,with ham, carrot, scrambled egg, with oil and spice, with shoyu sauce) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 953 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 231 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 63,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 9,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 4,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 40,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 152 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 100,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 285 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 80,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 49,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 6,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 14,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
