Código: BRC0725B
Descrição: Abobrinha recheada, c/ sal, (abobrinha grelhada, c/ muçarela, carne bovina, patinho moído, refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal), << Stuffed zucchini, with salt, (grilled zucchini, with mozzarella, meat beef - knucle ground, braised, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 366 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 81,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 4,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 8,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 4,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 155 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 90,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 336 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 51,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 26,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 6,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
