Código: BRC0751A
Descrição: Empadão, frango, c/ sal, (massa brise (farinha de trigo, manteiga, gema, leite, c/ açúcar, c/ sal), frango, tomate, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal), << Pie, chicken, with salt, (brissèe pastry (wheat flour, butter, yolk, milk, with sugar, with salt), breast chicken, tomato, parsley, with oil, onion and garlic, with black pepper, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 46,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 19,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 18,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 83,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 9,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 358 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 119 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 168 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 5,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 2,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 71,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
