Código: BRC0770A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Preparação
Descrição: Cuca, banana, (farinha de trigo, amido de milho, ovo, manteiga, banana, leite e fermento químico, c/ canela, c/ açúcar),
<< Brazilian cake, with banana, (wheat flour, corn starch, egg, butter, banana, milk and baking powder, with cinnamon powder, with sugar) >>
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mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1172 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 278 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 50,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 49,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 59,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 20,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 29,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 59,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 3,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 79,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 78,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 22,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
