Código: BRC0771F
Descrição: Carne, frango, coração, grelhada, s/ óleo, c/ sal, Brasil, Gallus gallus << Meat, chicken, heart, grilled, without oil, with salt, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ825-----Calculado
Energiakcal197-----Calculado
Umidadeg63,2-----Calculado
Carboidrato totalg0,00-----Assumido
Carboidrato disponívelg0,00-----Assumido
Proteínag22,3-----Calculado
Lipídiosg12,0-----Calculado
Fibra alimentarg0,00-----Assumido
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,79-----Calculado
Colesterolmg279-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg3,48-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,24-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,58-----Calculado
Ácidos graxos transg0,10-----Calculado
Cálciomg8,42-----Calculado
Ferromg6,50-----Calculado
Sódiomg307-----Calculado
Magnésiomg20,0-----Calculado
Fósforomg274-----Calculado
Potássiomg241-----Calculado
Manganêsmg0,06-----Calculado
Zincomg3,43-----Calculado
Cobremg0,30-----Calculado
Selêniomcg5,91-----Calculado
Vitamina A (RE)mcgtr-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcgtr-----Calculado
Vitamina DmcgNA------
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mgNA------
Tiaminamg0,20-----Calculado
Riboflavinamg0,19-----Calculado
Niacinamg9,66-----Calculado
Vitamina B6mgtr-----Calculado
Vitamina B12mcg7,01-----Calculado
Vitamina Cmg3,30-----Calculado
Equivalente de folatomcg64,3-----Calculado
Sal de adiçãog0,45-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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