Código: BRC0805A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Arroz de leite, (arroz polido, leite integral, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal),
<< Brazilian rice recipe, (white rice, whole milk, with oil, onion and garlic, with salt) >>
<< >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ509-----Calculado
EnergiaENERCkcal120-----Calculado
UmidadeWATERg71,2-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg23,2-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg22,2-----Calculado
ProteínaPROCNTg2,54-----Calculado
LipídiosFATg2,19-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg0,96-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,89-----Calculado
ColesterolCHOLEmg3,09-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,78-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,52-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,72-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,01-----Calculado
CálcioCAmg31,3-----Calculado
FerroFEmg0,27-----Calculado
SódioNAmg204-----Calculado
MagnésioMGmg20,1-----Calculado
FósforoPmg37,7-----Calculado
PotássioKmg59,3-----Calculado
ManganêsMNmg0,74-----Calculado
ZincoZNmg0,48-----Calculado
CobreCUmg0,12-----Calculado
SelênioSEmcg2,42-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg12,4-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg12,2-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,18-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,01-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,06-----Calculado
NiacinaNIAmg0,36-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,01-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,08-----Calculado
Vitamina CVITCmg0,41-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg2,11-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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