Código: BRC0821A
Descrição: Bolo, cenoura, c/ recheio de brigadeiro, c/ cobertura de chocolate, caseiro, (bolo - cenoura, farinha de trigo, açúcar, ovo e fermento em pó, c/ óleo, recheio - leite condensado e chocolate, cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar), << Cake, carrot, with filling and chocolate topping, homemade, (cake - carrot, wheat flour, sugar, egg, yeast and soy oil, baking powder, filling - cooked condensad milk and chocolate, cover for cake - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ1508-----Calculado
Energiakcal357-----Calculado
Umidadeg20,4-----Calculado
Carboidrato totalg63,2-----Calculado
Carboidrato disponívelg61,4-----Calculado
Proteínag6,02-----Calculado
Lipídiosg9,42-----Calculado
Fibra alimentarg1,82-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg1,03-----Calculado
Colesterolmg57,3-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg2,65-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,50-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg3,72-----Calculado
Ácidos graxos transg0,07-----Calculado
Cálciomg72,8-----Calculado
Ferromg2,03-----Calculado
Sódiomg56,9-----Calculado
Magnésiomg28,1-----Calculado
Fósforomg143-----Calculado
Potássiomg210-----Calculado
Manganêsmg0,30-----Calculado
Zincomg0,76-----Calculado
Cobremg0,16-----Calculado
Selêniomcg4,05-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg101-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg62,1-----Calculado
Vitamina Dmcg0,30-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,78-----Calculado
Tiaminamg0,06-----Calculado
Riboflavinamg0,16-----Calculado
Niacinamg0,39-----Calculado
Vitamina B6mg0,01-----Calculado
Vitamina B12mcg0,17-----Calculado
Vitamina Cmg1,03-----Calculado
Equivalente de folatomcg50,9-----Calculado
Sal de adiçãogNA------
Açúcar de adiçãogNA------
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