Código: BRC0822A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, cenoura, c/ cobertura de chocolate, caseiro, (bolo - cenoura, farinha de trigo, açúcar, ovo e fermento em pó, c/ óleo, cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar),
<< Cake, carrot, with chocolate topping, homemade, (cake - carrot, wheat flour, sugar, egg, yeast and soy oil, baking powder, covered for cake - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
<< NA >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1543 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 366 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 64,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 62,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 66,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 23,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 37,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 26,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 84,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 161 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 79,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 62,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
