Código: BRC0855B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo de mandioca (aipim, macaxeira) com frango, c/ sal, (mandioca (aipim, macaxeira), ovo, manteiga, peito de frango, tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal),
<< Pie, cassava with chicken, with salt, (cassava, egg, butter, breast chicken, tomato, parsley and parmesan cheese, with oil, onion and garlic, with salt) >>
<< NA >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ695-----Calculado
EnergiaENERCkcal165-----Calculado
UmidadeWATERg65,2-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg16,3-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg15,1-----Calculado
ProteínaPROCNTg10,0-----Calculado
LipídiosFATg6,97-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg1,23-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,51-----Calculado
ColesterolCHOLEmg40,0-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg3,25-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg1,97-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,91-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,16-----Calculado
CálcioCAmg69,4-----Calculado
FerroFEmg0,43-----Calculado
SódioNAmg307-----Calculado
MagnésioMGmg28,2-----Calculado
FósforoPmg141-----Calculado
PotássioKmg192-----Calculado
ZincoZNmg0,64-----Calculado
CobreCUmg0,04-----Calculado
SelênioSEmcg4,65-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg43,9-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg41,0-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,11-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,59-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,07-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,04-----Calculado
NiacinaNIAmg1,70-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,05-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,16-----Calculado
Vitamina CVITCmg7,97-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg11,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog-------
Proteína vegetalg-------
Proteína animalg-------
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