Código: BRC0858B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: Outros
Descrição: Bolo de batata doce com carne, s/ sal, (batata doce, ovo, manteiga, carne moída (acém), tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal),
<< Pie, sweet potato with meat beef, unsalted, (sweet potato, egg, butter, ground meat (neck/chuck eye), tomato, parsley and parmesan cheese, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
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mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia | ENERC | kJ | 686 | - | - | - | - | - | Calculado |
Energia | ENERC | kcal | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
Umidade | WATER | g | 67,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato total | CHOCDF | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
Proteína | PROCNT | g | 9,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
Lipídios | FAT | g | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Cinzas | ASH | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
Colesterol | CHOLE | mg | 42,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
Cálcio | CA | mg | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
Ferro | FE | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sódio | NA | mg | 197 | - | - | - | - | - | Calculado |
Magnésio | MG | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
Fósforo | P | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
Potássio | K | mg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
Manganês | MN | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
Zinco | ZN | mg | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
Cobre | CU | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
Selênio | SE | mcg | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 740 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 387 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina D | VITD | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
Tiamina | THIA | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
Riboflavina | RIBF | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
Niacina | NIA | mg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
Vitamina C | VITC | mg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 9,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
