Código: BRC0858B
Descrição: Bolo de batata doce com carne, s/ sal, (batata doce, ovo, manteiga, carne moída (acém), tomate, salsa e queijo parmesão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal), << Pie, sweet potato with meat beef, unsalted, (sweet potato, egg, butter, ground meat (neck/chuck eye), tomato, parsley and parmesan cheese, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 686 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 67,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 13,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 11,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 9,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 42,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 197 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 222 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 740 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 387 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 9,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
