Código: BRC0871A
Descrição: Bolinho de chuva, frito, c/ açúcar e canela, (farinha de trigo, leite, ovo, fermento químico, óleo para fritura, açúcar e canela), << Donut, fried, with sugar and cinnamon, (wheat flour, milk, egg, baking powder, frying oil, sugar and cinnamon) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1444 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 342 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 21,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 61,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 60,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 8,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 7,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 38,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 167 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 7,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 237 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 51,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 355 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 436 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 2,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 26,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 208 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 207 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 3,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 332 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 15,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
