Código: BRC0872F
Descrição: Carne, ovelha, cozido, c/ óleo de soja, c/ sal, << Meat, lamb, cooked, with oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1044 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 250 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 56,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 25,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 80,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 7,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 23,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 304 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 4,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 5,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 2,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
