Código: BRC0899A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Cozido, salteado
Descrição: Arroz integral com lentilha, c/ sal, (arroz integral cozido, c/ lentilha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal),
<< Rice with lentils, with brown rice, with salt, (brown rice, with lentils, with oil, garlic and onion, with salt) >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ500-----Calculado
EnergiaENERCkcal119-----Calculado
UmidadeWATERg71,0-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg21,8-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg18,5-----Calculado
ProteínaPROCNTg3,70-----Calculado
LipídiosFATg2,63-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg3,24-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,93-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,49-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,70-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg1,40-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,01-----Calculado
CálcioCAmg7,54-----Calculado
FerroFEmg0,54-----Calculado
SódioNAmg188-----Calculado
MagnésioMGmg22,9-----Calculado
FósforoPmg63,8-----Calculado
PotássioKmg108-----Calculado
ManganêsMNmg0,26-----Calculado
ZincoZNmg0,54-----Calculado
CobreCUmg0,07-----Calculado
SelênioSEmcg0,59-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcgNA------
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcgNA------
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,42-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,06-----Calculado
RiboflavinaRIBFmgtr-----Calculado
NiacinaNIAmgtr-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,07-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg0,72-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg45,4-----Calculado
Sal de adiçãog0,47-----Calculado
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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