Código: BRC0914B
Descrição: Agrião, cozido, drenado, s/ óleo, c/ sal, << Watercress, cooked, drained, whitout oil, whit salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 91,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 16,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 62,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 463 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 231 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 32,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
