Código: BRC0917B
Descrição: Cebola, branca, refogada, c/ óleo de soja, c/ sal, Allium cepa L. << Onion, white, braised, with soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1044 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 252 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 63,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 8,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 13,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 209 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 4,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 16,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
