Código: BRC0920A
Descrição: Churros, frito, c/ recheio de brigadeiro, s/ açúcar polvilhado, (farinha de trigo, manteiga, ovo, sal, açúcar, frito (c/ óleo de soja), c/ brigadeiro), << Donut, fried, with cooked condensed milk and chocolate filling, without sugar topping, (wheat flour, butter, egg, salt, sugar, fried (with soy oil), with cooked condensed milk and chocolate) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1651 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 394 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 25,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 45,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 44,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 118 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,63 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 85,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 171 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 177 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 5,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 117 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 64,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
