Código: BRC0922A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Preparação
Descrição: Churros, assado, c/ recheio de doce de leite, s/ açúcar polvilhado, (farinha de trigo, manteiga, ovo, sal, açúcar, c/ doce de leite),
<< Donut, baked, with cooked condensed milk filling, without sugar topping, (wheat flour, butter, egg, salt, sugar, with cooked condensed milk) >>
<< >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1270 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 302 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 26,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 44,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 44,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 7,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 10,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,62 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 67,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 235 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 15,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 6,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 109 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 64,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
