Código: BRC0922B
Descrição: Aspargo, cozido, s/ óleo, c/ sal, << Asparagus, cooked, without oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 92,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 4,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 2,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 23,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 141 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 14,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 53,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 223 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 7,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 148 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
