Código: BRC0930A
Descrição: Arroz com alho poró, c/ arroz polido, s/ sal, (arroz polido, alho poró, c/ óleo de soja, s/ sal), << Rice with celery, with white rice, unsalted, (white rice, celery, with soy oil, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 522 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 123 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 71,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 24,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 23,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 3,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 18,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 33,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 9,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
