Código: BRC0937F
Descrição: Carne, frango, coxa, c/ pele, assada, c/ molho de alecrim (vinagre de maçã, alecrim, pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, c/ açúcar), s/ sal, << Meat, chicken, leg, with skin, roasted, with rosemary sauce (apple vinegar, rosemary, red pepper, with olive oil, with sugar), unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 974 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 57,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 1,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 1,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 25,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 130 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 16,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 86,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 14,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 295 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 2,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,82 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 9,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
