Código: BRC0938B
Descrição: Charuto de repolho, c/ peito de frango, c/ molho de tomate, s/ sal, (repolho branco, recheado com arroz e peito de frango refogado, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebolha e alho), s/ sal), << Cabbage rolls, with braised chicken breast , with tomato sauce, unsalted, (white cabbage, filled with rice and braised breast chicken, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic), unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 355 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 84 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 80,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 8,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 7,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 12,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 20,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 149 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 19,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 81,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 2,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 36,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 7,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 15,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
