Código: BRC0947A
Descrição: Biscoito, palmier, c/ cobertura de chocolate, caseiro, (massa folhada, c/ chocolate ao leite, c/ açúcar), << Biscuit, palmier, with chocolate topping, homemade, (puff pastry, with chocolate, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 530 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 5,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 55,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 54,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 6,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 31,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 16,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | mg | 35,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 192 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 73,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 89,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 18,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 2,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 63,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
