Código: BRC0971A
Descrição: Brownie, c/ doce de leite, caseiro, (chocolate meio amargo, farinha de trigo, manteiga, ovo, açúcar e doce de leite), << Brownie, with cooked condensed milk, homemade, (dark chocolate, wheat flour, butter, egg, sugar and cooked condensed milk) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1887 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 452 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 21,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 44,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 43,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 4,69 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 28,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 15,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 47,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 40,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 35,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 258 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 255 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
