Código: BRC0988F
Descrição: Carne, porco, lombo, assada/grelhada, c/ óleo de soja, c/ sal, << Meat, pork, loin, roasted/grilled, with soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 953 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 54,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 34,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 10,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 98,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 3,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 18,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 216 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 227 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 297 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 11,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
