Código: BRC0996A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: Cozido, salteado
Descrição: Arroz selvagem, cozido, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal,
<< Wild rice, cooked, with oil, onion and garlic, unsalted >>
<< >>
mais informações  

Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ464-----Calculado
EnergiaENERCkcal109-----Calculado
UmidadeWATERg73,1-----Calculado
Carboidrato totalCHOCDFg21,0-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg19,2-----Calculado
ProteínaPROCNTg3,94-----Calculado
LipídiosFATg1,53-----Calculado
Fibra alimentarFIBTGg1,85-----Calculado
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg0,42-----Calculado
ColesterolCHOLEmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosFASATg0,23-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg0,33-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg0,93-----Calculado
Ácidos graxos transFATRNg0,01-----Calculado
CálcioCAmg3,68-----Calculado
FerroFEmg0,59-----Calculado
SódioNAmg2,95-----Calculado
MagnésioMGmg31,2-----Calculado
FósforoPmg81,6-----Calculado
PotássioKmg111-----Calculado
ManganêsMNmg0,28-----Calculado
ZincoZNmg1,29-----Calculado
CobreCUmg0,12-----Calculado
SelênioSEmcg0,79-----Calculado
Vitamina A (RE)VITAmcg0,00-----Calculado
Vitamina A (RAE)VITA ERAmcg0,00-----Calculado
Vitamina DVITDmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg0,39-----Calculado
TiaminaTHIAmg0,05-----Calculado
RiboflavinaRIBFmg0,08-----Calculado
NiacinaNIAmg1,22-----Calculado
Vitamina B6VITB6Amg0,14-----Calculado
Vitamina B12VITB12mcg0,00-----Calculado
Vitamina CVITCmg0,45-----Calculado
Equivalente de folatoFOLDFEmcg0,69-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
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