Código: BRC0999F
Descrição: Carne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, s/ sal, << Meat, chicken, in small pieces, fried (with/soybean oil), with lemon juice, without salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 804 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 191 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 61,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 0,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 0,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 27,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 8,85 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 111 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 69,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 229 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 291 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 8,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 8,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 1,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 5,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
