Código: BRC1005B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: Preparação
Descrição: Creme de espinafre, c/ sal, (espinafre, creme de leite, queijo parmesão, cebola e alho, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal),
<< Spinach cream, with salt, (spinach, milk cream, parmesan cheese, onion and garlic, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with salt) >>
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mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 640 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 154 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 73,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 7,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 6,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 11,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 34,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 6,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 184 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 334 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 20,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 142 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 150 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 151 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
