Código: BRC1019A
Descrição: Biscoito Sembei, caseiro, (farinha de trigo, amido de milho, glucose de miho, ovo e açúcar), << Biscuit, Sembei, homemade, wheat flour, corn starch, corn syrup, egg and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 276 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 34,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 55,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 3,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 29,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 58,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 15,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 80,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 107 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 6,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 37,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 37,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 12,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 20,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
