Código: BRC1020A
Descrição: Bolo, trigo, c/ cobertura, coco, caseiro, (bolo - farinha de trigo, ovo, leite, manteiga, açúcar e fermento químico, cobertura - leite condensado e coco ralado), << Cake, white, with / icing, coconut, homemade, cake - wheat flour, egg, milk, butter, sugar and baking powder, topping - condensed milk and grated coconut) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1756 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 419 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 18,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 53,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 52,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 19,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 114 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 11,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,51 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 70,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,96 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 64,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 110 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 160 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 8,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 217 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 215 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 62,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
