Código: BRC1025A
Descrição: Arroz com abobrinha, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Rice with zucchini, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 456 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 73,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 22,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 21,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 8,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 189 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 21,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 55,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,44 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 1,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 19,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 9,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 8,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
