Código: BRC1031A
Descrição: Bolo, abóbora (jerimum), simples, caseiro, (abóbora (jerimum), farinha de trigo, amido de milho, manteiga, ovo, açúcar, sal e fermento químico), << Cake, pumpkin, homemade, (pumpkin, wheat flour, corn starch, butter, egg, sugar, salt and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 984 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 233 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 46,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 44,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 42,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 4,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,29 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,98 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 58,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,33 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 50,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,71 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 13,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 94,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 176 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 3,61 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 174 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 115 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 2,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 24,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
