Código: BRC1032A
Descrição: Bolo, abóbora (jerimum) com coco, simples, caseiro, (abóbora (jerimum), coco ralado, farinha de trigo, amido de milho, manteiga, ovo, açúcar, sal e fermento químico), << Cake, pumpkin with grated coconut, homemade, (pumpkin, grated coconut, wheat flour, corn starch, butter, egg, sugar, salt and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1075 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 45,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 40,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 38,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,97 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 51,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,81 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 44,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 128 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 89,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 172 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 4,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 50,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 50,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 7,87 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,12 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 21,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
