Código: BRC1071A
Descrição: Bolo de cenoura, c/ cobertura de chocolate e leite de coco, caseiro, (farinha de trigo, cenoura, açúcar, ovo, óleo de soja, cacau em pó, leite de coco e fermento químico), << Carrot cake, with chocolate and coconut milk topping, homemade, (wheat flour, carrots, sugar, egg, soy oil, cocoa powder, coconut milk and baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1486 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 353 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 21,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 59,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 55,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 6,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 10,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 4,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 57,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 26,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 2,99 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 37,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 53,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 118 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 240 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,53 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 1,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 5,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 116 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 70,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 58,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 32,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
