Código: BRC1071B
Descrição: Farofa, farinha de milho e cenoura, c/ sal, (farinha de milho, cenoura, salsinha e cebolinha, c/ pimenta do reino, c/ óleo de soja e cebola, c/ sal), << Brazilian recipe, corn flour and carrot, with salt, (corn flour, carrot, parsley and chives, with black pepper, with soy oil and onion, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 613 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 147 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 73,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 15,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 13,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 1,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 9,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 0,90 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 9,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 256 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 5,93 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 22,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 92,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 153 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 76,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 1,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 39,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
