Código: BRC1092B
Descrição: Batata, inglesa, s/ casca, assada, c/ óleo de soja, c/ sal, << Potato, peeled, roasted, with soy oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 525 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 125 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 72,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 17,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 4,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 1,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 4,54 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 187 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 17,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 51,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 522 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 33,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 14,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
