Código: BRC1097B
Descrição: Farofa, vegana, c/ farinha de mandioca (aipim, macaxeira), s/ sal, (farinha de mandioca (aipim, macaxeira), tofu, pimentão, tomate, cenoura, azeitona preta, salsinha e cebolinha, páprica, c/ óleo de soja, cebola e alho, s/ sal), << Brazilian recipe, vegan, with cassava flour, without salt, (cassava flour, tofu, bell pepper, tomato, carrots, black olives, parsley and chives, paprika, with soy oil, onion and garlic, without salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiakJ751-----Calculado
Energiakcal178-----Calculado
Umidadeg60,3-----Calculado
Carboidrato totalg30,6-----Calculado
Carboidrato disponívelg27,4-----Calculado
Proteínag2,10-----Calculado
Lipídiosg6,07-----Calculado
Fibra alimentarg3,47-----Calculado
Álcoolg0,00-----Assumido
Cinzasg0,95-----Calculado
Colesterolmg0,00-----Calculado
Ácidos graxos saturadosg0,97-----Calculado
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,65-----Calculado
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,99-----Calculado
Ácidos graxos transg0,02-----Calculado
Cálciomg51,1-----Calculado
Ferromg1,24-----Calculado
Sódiomg102-----Calculado
Magnésiomg25,4-----Calculado
Fósforomg47,1-----Calculado
Potássiomg268-----Calculado
Manganêsmg0,28-----Calculado
Zincomg0,41-----Calculado
Cobremg0,09-----Calculado
Selêniomcg0,64-----Calculado
Vitamina A (RE)mcg111-----Calculado
Vitamina A (RAE)mcg70,1-----Calculado
Vitamina Dmcg0,00-----Calculado
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,83-----Calculado
Tiaminamg0,02-----Calculado
Riboflavinamg0,01-----Calculado
Niacinamg0,34-----Calculado
Vitamina B6mg0,29-----Calculado
Vitamina B12mcg0,00-----Assumido
Vitamina Cmg13,4-----Calculado
Equivalente de folatomcg21,6-----Calculado
Sal de adiçãog0,00-----Assumido
Açúcar de adiçãog0,00-----Calculado
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